沖縄そばＱ＆Ａ
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● アロエそばの簡単サラダ
※「アロエそば」の購入はこちら
・アロエそば（茹で麺） 1袋（250ｇ）
・みずな 適量
・パプリカ（赤、黄） 各1/2個
・ゴマドレッシング（市販） 適量
(1) アロエそばを、お湯で1～３分ゆで、水洗いをし冷水にてキュッと締め、
ザルにうつし水気を良く切ってお皿に盛ります。
(2) みずなは3センチていどにカットし、パプリカ（赤、黄）は千切りにし、
水洗いをしてからザルにうつし水気を良く切ります。
(3) お皿に盛りつけた麺の上に乗せゴマドレッシングをかければできあがりです。
※具材はほんの一例ですので、その他、いろいろな生野菜や旬の野菜を各家庭で試して
みてくださいね！
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